とんかつ屋のカツカレー

「すみだ川いいよね」と何人もの友達がいう。ここのローツかつはでっかくて凄い。 爺さんとかあさんでやっていて、なんか今日の四条界隈とか、東京の浅草界隈のような小さなビルの二階と三階。三階は畳でゆっくり出来る。古い左官の壁。昔懐かしい感じ。 カツカレーのとんかつは、定食にくらべたら小さいのだけど、付けてすぐの揚げたての衣の歯触りはやっり幸せ。

カレーのソースは小麦粉のルーをベースにしたしっかりしたとろみ。豚の出汁を感じるけど、どうだろう。スパイスはけっこう多めで子どもには辛いかもしれないけど、満足度が高い。唐辛子の辛さではない。 どうちてもなめこが旨くて、なめこ汁を追加してしまう。  

おしぼりが、タオル地で温かいのが嬉しい。

すいたとお方と

みちよりすれば

だまって出す味
川りやせぬ

箸袋の歌がなんとも古き良き時代って感じ。

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