炭焼炉ばた くし路 プラザ6・4ビル店 について知っていることをぜひ教えてください
くし路 プラザ6・4ビル店
住所 札幌市中央区南6条西4丁目 プラザ6・4ビルB1F
TEL 011-511-9466
営業時間 月～土 17：00～01：00
定休日 日曜・祝日
交通アクセス 地下鉄南北線すすきの駅5番出口から徒歩4分
席数 40席（カウンター 14席 個室 4部屋）.jpg/_info/)
HP http://www.marushinkawamura.com/kushiro-64menu.html
FBでは、日々の最新情報が掲載されています
炭焼炉ばた くし路 プラザ６・４ビル店
訪れたのは2014年12月13日、この時が2回目。
この一年程前に、従妹の結婚式でご馳走になったのがきっかけでお店を知りました。
今回は息子の大学受験の内定祝い。
美味しいお店を教えて！と、札幌に住むその従妹に相談したら、何店舗か紹介してもらった中に「くし路」が入っていたので、迷わず予約しました。
2回ともお祝いなので、ここのお店は縁起が良いと決めつけています。
まずはホヤの塩辛。
ホヤは息子の大好物。
この時は12月。もちろん旬ではないので、塩辛をいただきました。
添えてあるおろしがホヤをまろやかにするんですね。この食べ方、クセになりそう。
かにみそ焼き。
かにみその香ばしい香りで日本酒がすすみます。
半年たった今でも、鮮明に香りと味を思い出します。
続いてお造り。
青魚が大好きなので、鯖を入れてもらいました。
そして、その横のねぎ焼き。
このねぎの深みのある甘さには驚きました。
かに汁を注文したら、毛ガニの甲羅が丸ごと入ってて、驚きのあまり思わず息子と一緒にぷぷっと笑ってしまいました。
この日、息子に一番美味しかったのは？と聞くと、
「全部美味しかったけど、とにかくねぎ焼きがやべえ・・・」 と。
次回はなにをお祝いしようかな。（笑）
（2015.6.23 sachiko）
